自制薯粉条
7153人浏览 132人收藏 3人做过 APP中查看更多做法
作者:
DuoMi8
一直想做薯粉条,总觉得要用开水和面,应该很难做,可是看着这红薯粉就想要做美食😍
好吧!不管成败,都要试试做
这,就开启了我的第一次做薯粉条
问了度娘,做法都是超级难的,心想要不然做成薯粉丸也好咯。正巧母亲大人打了电话来,并且告知我薯粉条的做法,所以就做成了😊
用料
红薯粉
1盘
开水
1杯
红萝卜
1根
鸭肠
几条
酱油
适量
耗油
适量
油
适量
盐
适量
自制薯粉条的做法步骤
步骤 1
薯粉用的自己家种植的本地红薯制成的,倒适量进入容器内待用。
步骤 2
薯粉用开水和面,小心烫!先用筷子搅,等不烫再搓,搓成面团,然后捍平(没准备好,只能拿啤酒瓶捍了)
步骤 3
薯粉团捍平
步骤 4
叠好,准备切
步骤 5
切细条
步骤 6
准备开蒸啦
步骤 7
时间根据实际情况而定,大概几分钟,不用太熟,太熟全粘一起了
步骤 8
蒸好,感觉有一点点粘,立刻捞起来过冷水就好
步骤 9
备好油,酱油,耗油
步骤 10
过冷河后,薯粉条用酱油搅拌
步骤 11
炒配菜,配菜随意什么都可以
步骤 12
OK啦👌
菜谱创建时间:2019-06-05 20:41:14