自制薯粉条

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作者:

DuoMi8

一直想做薯粉条,总觉得要用开水和面,应该很难做,可是看着这红薯粉就想要做美食😍

好吧!不管成败,都要试试做

这,就开启了我的第一次做薯粉条

问了度娘,做法都是超级难的,心想要不然做成薯粉丸也好咯。正巧母亲大人打了电话来,并且告知我薯粉条的做法,所以就做成了😊

用料

红薯粉

1盘

开水

1杯

红萝卜

1根

鸭肠

几条

酱油

适量

耗油

适量

适量

适量

自制薯粉条的做法步骤

步骤 1

薯粉用的自己家种植的本地红薯制成的,倒适量进入容器内待用。

步骤 2

薯粉用开水和面,小心烫!先用筷子搅,等不烫再搓,搓成面团,然后捍平(没准备好,只能拿啤酒瓶捍了)

步骤 3

薯粉团捍平

步骤 4

叠好,准备切

步骤 5

切细条

步骤 6

准备开蒸啦

步骤 7

时间根据实际情况而定,大概几分钟,不用太熟,太熟全粘一起了

步骤 8

蒸好,感觉有一点点粘,立刻捞起来过冷水就好

步骤 9

备好油,酱油,耗油

步骤 10

过冷河后,薯粉条用酱油搅拌

步骤 11

炒配菜,配菜随意什么都可以

步骤 12

OK啦👌

菜谱创建时间:2019-06-05 20:41:14