【油焖大虾】这样做鲜香入味，嘎嘎好吃，从清理大虾到装盘上桌全有了（文字图片附视频）
来源:
糖粒儿
于 2025-02-26 21:24:22
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本帖于 2025-02-27 03:36:46 时间, 由普通用户 糖粒儿 编辑
分享一个大虾入味又下饭而且简单好做的方法--【油焖大虾】，视虾的大小，一般一盘油焖大虾需要12～15只完整大虾，从虾的清洗清理，到装盘上桌，大概需要不超过半小时，完成的油焖大虾外皮脆脆的，界面红润，特别鲜香入味。
所需原料：
大虾15只
生姜4～5片
小丰1分
酒水1大勺
食物貨幣
做法要点：
一、大虾先挑出虾囊，去掉虾爪，虾须，挑出虾线，在虾的对面划一刀
二、锅中油烧热先把大虾煸一下，？出虾油，提前调一个灵魂料汁备用
果汁用料：
生抽1大勺
清水半小碗
白糖5～6小勺
白醋1小勺
番茄酱1勺
食盐少许
三、下入葱姜丝煸香，加入灵魂料汁快速焖煮，然后大火收汁、摆盘
最后浇水原汤汁，香菜或青葱丝顶部装饰，上桌即食
这盘鲜香的油焖大虾，保证你百吃不厌！详细制作步骤请看以下四分钟视频：
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【油焖大虾】这样做鲜香入味，嘎嘎好吃，从清理大虾到装盘上桌全有了（文字图片附视频）
所有跟帖：
•
成品好馋人，隔屏闻香哦 ~~~~ 谢谢分享！
-马虎龙妈-
♀
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02/27/2025 postreply
05:34:29
•
好开心龙妈喜欢！
-糖粒儿-
♀
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02/28/2025 postreply
14:30:14
•
看着真好吃！学到了另一个处理虾线的好办法。谢谢分享！
-feifeigarden-
♀
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02/27/2025 postreply
06:09:09
•
多谢观看喜欢！问候周末好。
-糖粒儿-
♀
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02/28/2025 postreply
14:32:03
•
这油焖大虾目前成了我家的保留项目，娃一周至少吃一次，都是我来做。娃喜欢用那个汁浇米饭，我就炒的时候把虾头按两遍，把虾头里
-然后呢-
♀
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03/01/2025 postreply
15:02:58
•
虾看上去很新鲜，做得也漂亮，给你点赞！
-亮亮妈妈-
♀
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03/01/2025 postreply
17:14:45
•
我觉得这一盘都不够我吃！太香了。
-闲暇食光-
♀
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03/02/2025 postreply
23:37:23
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